春色の野菜

事務所近くのスーパーに徳島からの産直野菜が売っていて

新鮮なのに価格もお安めなのでここの売り場をちょくちょく覗いています。

今回は、なんともきれいな色のカリフラワーがありました。

ロマネスクみたいな色のカリフラワーです。

結構大きいので、ポタージュスープとサラダにしてみました。

頂き物のブラウンのブレンダーでつぶすとあっという間にクリーミーなポタージュに！

ピンクペッパーで味のアクセントをプラスしていただきます。