ピザを生地から作る

先日お邪魔したインテリアコーディネーター仲間のご自宅で、

なんとご主人がピザを生地から作ってくれまして

それが本当においしくて感動しておりましたら

簡単ですよとレシピを教えて頂き、チャレンジしてみました。

まず、材料を袋に入れます、それをひとかたまりになるまでこねて

袋の中にいれたままで伸ばしていきます。袋いっぱいに伸ばして四角い形にします。

この四角がご主人オリジナルです。手は汚れません

そしてお気に入りの具をのせて焼くだけ。

クリスピー生地のピザの完成です。

おじゃました時はサラダもきれいに盛り付け冷蔵庫で冷やして出してくれたり

頃合いをみてコーヒーを出してくれたり、

おもてなしの気持ちを素直に受け入れられる雰囲気があり、

押し付けでなくこうありたいと思えました。