おとりよせのあさり

おとりよせした伊勢三河湾産・天然アサリ 約1kg

１日目・・・酒蒸し

2日目・・・クラムチャウダー

3日目・・・あさりの炊き込みご飯とあさりの味噌汁

やばい、旨さ。

あまり貝類は買わない私です。

何故って砂出しがめんどう、仕事から帰って砂出しの時間は待てない。

すぐに調理に取り掛からないと、お腹が空きすぎる。

おまけに値段は高いし、スーパーのは味がいまいちで身がちいさい！

わが家はOisixで食材を調達していますが

そのoisixの産直の画像にそそられ、あさりの濃厚な出汁味わいたい・・・

我慢できずポチッとしてしまった。

値段は高いが、砂出し不要！十分満足した。身も大きい。

また来年の春、リピートしたい。